Boulanger H/F Le Mercato de l'Emploi

Au cœur du fournil, vous participez pleinement à la fabrication des produits :

• Réaliser les pains et spécialités de la maison, de la pâte à la cuisson
• Maîtriser ou apprendre la cuisson au feu de bois
• Veiller à la qualité, la régularité et au goût des produits
• Travailler avec des matières premières sélectionnées
• Participer à l'organisation du fournil et à la bonne dynamique d'équipe
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Ici, chaque geste compte, et chaque produit a du sens.

Vous êtes avant tout un(e) artisan(e) dans l'âme :

• Titulaire d'une formation en boulangerie (CAP ou équivalent)
• Vous aimez le travail bien fait et les produits de qualité
• Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et fiable
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements simples et authentiques
• Une expérience en cuisson au feu de bois est un vrai plus mais si vous êtes motivé(e), vous pourrez être formé(e)

Située à Robion, cette boulangerie artisanale s'inscrit dans une démarche authentique, privilégiant un retour aux fondamentaux du métier : des produits de qualité, du temps accordé à chaque étape de fabrication et un véritable respect du savoir-faire traditionnel.

La production y est réalisée selon des méthodes artisanales, avec une attention particulière portée à la cuisson au feu de bois, apportant aux pains une saveur et un caractère uniques.

En intégrant cette structure, vous rejoignez une équipe à taille humaine, passionnée et impliquée, où l'exigence de qualité, la transmission des gestes du métier et la fierté du travail bien fait occupent une place centrale au quotidien.

Pourquoi rejoindre cette boulangerie ?

• Pour travailler dans un environnement authentique et artisanal
• Pour apprendre ou perfectionner la cuisson au feu de bois
• Pour intégrer une équipe où l'entraide et la passion du métier comptent vraiment
• Pour retrouver du sens dans votre quotidien professionnel