Préparateur de sandwich (H/F) BOULANGERIE PARIS & CO CONVENTION

Préparateur(trice) sandwiches / Traiteur (H/F) - CDI 39h
Poste à pourvoir immédiatement à BAGNEUX
Jour de repos : samedi
Description du poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) sandwiches / traiteur en CDI 39h.
Vous serez en charge de la préparation de notre offre snacking : sandwiches, salades et produits traiteur, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Missions principales
- Réaliser la fabrication des produits selon les fiches techniques
- Assurer le respect des recettes, grammages et présentation
- Participer à la préparation, finition et cuisson des produits
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Effectuer le nettoyage quotidien :
des espaces de production
des chambres froides et de pousse
du matériel et des ustensiles
- Contribuer au bon fonctionnement du service et exécuter toute mission liée au poste
Profil recherché:
Expérience obligatoire en cuisine, snacking ou traiteur
Bonne maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Esprit d'équipe et bon relationnel
Français courant exigé
Des bases en boulangerie sont un plus
Conditions
CDI - 39 heures / semaine
Travail en journée
Repos fixe : samedi