Barman Hosco

L'Arrêt by The Grey est une invitation à ralentir, à s'attabler et à savourer une cuisine qui réunit le meilleur du Sud des États-Unis et l'esprit du bistrot français.

Inspiré par The Grey à Savannah (USA) et clin d'œil aux arrêts de bus Greyhound, notre restaurant est un lieu de rencontre où habitués du quartier et voyageurs de passage partagent le goût des bonnes choses.

Aux commandes, la cheffe Mashama Bailey, dont la cuisine généreuse et sincère célèbre la richesse des traditions culinaires du Sud.

Responsabilités principales :

- Préparation et service des boissons

Élaborer et servir cocktails, vins et boissons selon les standards du restaurant, en utilisant des techniques de mixologie et en suivant les tendances actuelles.

- Relation client

Offrir un service rapide, courtois et personnalisé, avec des recommandations adaptées.

- Fonctions opérationnelle

Maintenir le bar propre, approvisionné et conforme aux normes de sécurité et d'hygiène.

- Travail en équipe

Collaborer avec la salle et la cuisine pour un service fluide ; participer aux formations et réunions.

- Service et expérience client

Prendre les commandes, assurer la coordination avec la cuisine, servir efficacement et gérer les retours clients avec professionnalisme.

- Connaissance des boissons

Maîtrise des techniques de service du vin, accords mets-boissons, et carte complète (avec ou sans alcool).

Profil recherché :

Expérience en restauration (gastronomique ou décontractée).

Excellente communication et esprit d'équipe.

Sens de l'organisation, fiabilité, rapidité d'exécution.

Présentation soignée, bonne condition physique, humour apprécié.

Parler courement anglais est un plus.

Nous offrons :

Un environnement de travail professionnel et stimulant

Une équipe soudée et bien encadrée

Un cadre propice à l'apprentissage et à l'excellence culinaire

CDD de trois mois renouvelable avec possibilité de déboucher sur un CDI.

Établissement fermé le dimanche.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !