SECOND DE CUISINE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Rejoignez notre client, acteur reconnu dans le domaine de la restauration, en tant que Second de Cuisine (H/F/D). Nous recherchons un talent passionné et expérimenté pour renforcer l'équipe de cuisine et contribuer à la qualité culinaire exceptionnelle.

Description du poste

En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et l'exécution des services. Vous serez chargé de soutenir le Chef en assurant la préparation et la présentation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Participer activement à la création et à l'élaboration des menus.
• Superviser et coordonner l'équipe de cuisine lors des services.
• Garantir la qualité des plats préparés et leur conformité aux standards de l'établissement.
• Gérer les stocks et commandes en collaboration avec le Chef.
• Assurer le respect des procédures d'hygiène et des normes HACCP.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un candidat possédant une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine. Le candidat idéal saura faire preuve d'adaptabilité et de créativité, avec une capacité à travailler sous pression.

Les compétences attendues pour ce poste incluent :

• Maîtrise des techniques culinaires et des différents types de cuisine.
• Capacités de leadership et d'encadrement d'équipe.
• Excellent sens de l'organisation et gestion des priorités.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Rejoignez une équipe dévouée à l'excellence et au plaisir de partager des moments gourmands avec ses clients.
À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.