Chef de rang Hosco

Passionné(e) par la gastronomie japonaise et exigeant(e) sur la qualité du service ?

Chez Kodawari Ramen, nous proposons une expérience immersive unique autour du ramen, dans un décor inspiré de Tokyo. Distingué par le Bib Michelin pour la qualité de notre cuisine et la rigueur de notre accueil, nous recherchons un(e) Chef de Rang capable de porter cette exigence au quotidien.

Vos Missions :

- Garantir un service fluide, rapide et qualitatif dans le respect des standards de la maison

- Accueillir les clients, les installer, présenter le menu et les conseiller avec précision

- Veiller à la satisfaction client et gérer les demandes spécifiques (allergies, réclamations)

- Prendre les commandes (Cashpad) et assurer les encaissements (Sunday)

- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Maintenir la propreté de la salle et du matériel

- Assurer la mise en place et le rangement de la salle ainsi que des postes desserts / boissons

Ce que nous proposons :

- Contrat en CDI, Temps plein 39H

- Salaire : 1 791€ net / mois - 2 274€ brut/mois

- Horaires de travail : midi : 11h-17h35 / soir : 17h25h-00h / longue : 11h-00h

- 5 jours de travail (2 longues + 3 demi journées) + 2 jours de repos consécutifs

- Lieu de travail : Kodawari Yokocho (métro Odéon / RER Saint Michel) ou Kodawari Tsukiji (métro palais royal OU pyramides)

Les avantages :

- Pourboires : environ 300 € / mois

- Jour férié payé double sans condition d'ancienneté

- Primes de remplacement

- Prime de cooptation

- Possibilité de faire des heures supplémentaires, majorées et rémunérées

- Possibilité d'évolution rapide

- Mutuelle d'entreprise PréviFrance

- 50 % de remboursement du Navigo mensuel

- Et des ramen évidemment

Envie de rejoindre une équipe engagée dans un établissement distingué par le Bib Michelin ?

- Expérience d'un an minimum sur un poste similaire

- Capacité à travailler en bonne collaboration avec les autres membres de l'équipe

- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique, gérer les priorités, être réactif

- Ponctuel, rigoureux et respectueux des procédures internes

- Niveau d'anglais minumum B1

- La maîtrise d'autres langues est un atout

- Une appétence pour la culture nipponne est appréciée

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !