Cook-Apprentice Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Tremblay-en-France (93)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
MISSION DU POSTE
Vérification, Mise en place et Dressage
Horaires : selon le planning horaire en vigueur dans le service.
Personnel encadré : Aucun
ACTIVITES PRINCIPALES
-
Sous la responsabilité de votre tuteur :
- Préparer et cuisiner des aliments selon les normes de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité des plats servis
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Respect des modes de cuisson (braisage, sauter, rôtir, etc)
- Dressage des assiettes pour les différents points de vente en respectant les ratios définis par le Chef de Cuisine.
- Nettoyage des postes de travail, réfrigérateur, couteaux.
- Rangement selon les normes HACCP (filmé, daté, stockage approprié).
- Respecte les mesures d'hygiène, de sécurité ainsi que les actions préventives pour éviter les accidents.
Cette liste n'est pas limitative et est susceptible d'évoluer en fonction des besoins de l'entreprise
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
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L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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