CUISINIER Ministère des Armées

- Participer ponctuellement à la production de façon polyvalente.
- Effectuer ponctuellement les cuissons selon les processus de fabrication et de la planification.
- S'assurer du bon fonctionnement des matériels lors de leur utilisation et signaler toutes les anomalies au directeur.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de condition de travail et environnementales et les faire appliquer à ses subordonnés.
- Participer à la production, au refroidissement, au déconditionnement ou self du personnel de façon ponctuelle.
- Appliquer et contrôler les procédures.

Cuisinier en restauration collective et liaison froide.