Alternance Employé Polyvalent secteur food - Bordeaux (F/H) (H/F) Recruteur partenaire

Accueillir les clients,Participer à la préparation des ingrédients de base (découpe des fruits et légumes, préparation des desserts, des boissons, etc..)Assurer la bonne mise en place de la salle,Confectionner les gyrayas,Participer au service / rush (apporter les plateaux aux clients sur place et en terrasse) et à l'entretien de la salle,Participer au nettoyage arrière du restaurant pour conserver un restaurant propre, rangé et convivial.Une fois bien maitrisés, l'alternant commencera à apprendre la gestion d'un point de vente en commençant par :Aider à la création des plannings des équipesAider la gestion des fournisseurs (commandes et réceptions des marchandises)En seconde année, l'alternant(e) continuera d'assurer ses missions, tout en progressant sur la gestion et le développement du point de vente, à savoir :Ouverture et fermeture en autonomieFormation des nouveaux arrivantsAide à l'augmenta2on du CA (ventes additionnelles, lancement de nouveaux produits...)Aide à l'amélioration de la marge brute
Localisation : 33000 Bordeaux

Pionnier en France dans les méthodes d'apprentissage en ligne, l'ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d'activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. Tourné vers l'innovation et les technol...