Plongeur Restauration (h/f) ADECCO

Plongeur Restauration H/F (Plonge Batterie)

Adecco recrute un·e Plongeur (H/F) pour des missions d'intérim en plonge batterie.

Au cœur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives en garantissant une vaisselle propre et un environnement de travail irréprochable.

Vos missions principales :

• Assurer la plonge batterie (casseroles, marmites, gros ustensiles, etc.) avec les équipements adaptés.
• Utiliser et surveiller les équipements de plonge (lave-vaisselle), dans le respect des consignes de sécurité et d'entretien.
• Appliquer strictement les normes HACCP et les procédures internes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à la désinfection des postes de travail, sols et équipements en fin de service.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service et adapter votre rythme aux pics d'activité.

Salaire et Horaires:

• Taux horaire: 12,02€/heure
• Travail en journée: entre 7h et 15h

Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, impliquée, motivée par le travail en cuisine, à l'aise dans un environnement structuré où l'hygiène et l'organisation sont essentielles. Une première expérience en plonge batterie est demandée.

Compétences comportementales :

• Rigueur : application constante des procédures d'hygiène, de sécurité et de nettoyage.
• Gestion du stress : efficacité et organisation lors des pics d'activité.
• Travail en équipe : bonne communication avec la cuisine et la salle.
• Respect des consignes : application des directives de la hiérarchie.
• Ponctualité et assiduité : présence fiable pour la bonne organisation des services.

Compétences techniques :

• Techniques de plonge : organisation du poste, utilisation d'un lave-batterie professionnel.
• Tri et rangement : distinction des différents matériels et rangement adapté.
• Normes d'hygiène / HACCP : respect strict des règles (circuit propre/sale, EPI…).
• Manutention : manipulation sécurisée de charges (bacs, caisses, chariots).
• Utilisation des produits ménagers : respect des dosages et règles de sécurité.
• Organisation et gestion du volume: savoir gérer un flux important de matériel en continu.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez dès maintenant!

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