Plongeur Restauration (h/f) ADECCO

Plongeur Restauration H/F (Plonge Vaisselle)

Adecco recrute un·e Plongeur (H/F) pour des missions d'intérim en plonge vaisselle.

Vous intégrez une cuisine collective structurée, où la qualité de service, le respect des normes d'hygiène et la coopération sont essentiels. En lien avec l'équipe de cuisine et de service, vous garantissez la propreté de la vaisselle, du matériel et des locaux, indispensable au bon déroulement de la production des repas.

Vos missions principales :

• Assurer la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) avec les équipements adaptés.
• Trier, ranger et remettre en place la vaisselle, les ustensiles et le petit matériel dans les zones dédiées.
• Appliquer au quotidien les normes d'hygiène et les règles HACCP en vigueur en restauration collective.
• Nettoyer les postes de travail, les équipements de plonge et les sols de la zone cuisine.
• Utiliser les produits d'entretien et de désinfection conformément aux procédures internes.

Salaire et Horaires:

• Taux horaire: 12,02€/heure
• Travail en journée: entre 7h et 15h

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir en restauration collective, appréciant le travail bien fait et le respect de procédures. Une première expérience en plonge vaisselle est demandée.

Compétences comportementales :

• Rigueur : application constante des procédures d'hygiène, de sécurité et de nettoyage.
• Gestion du stress : efficacité et organisation lors des pics d'activité.
• Travail en équipe : bonne communication avec la cuisine et la salle.
• Respect des consignes : application des directives de la hiérarchie.
• Ponctualité et assiduité : présence fiable pour la bonne organisation des services.

Compétences techniques :

• Techniques de plonge : organisation du poste, utilisation d'un lave-vaisselle professionnel, gestion de la vaisselle fragile.
• Tri et rangement : distinction des différents matériels et rangement adapté.
• Normes d'hygiène / HACCP : respect strict des règles (circuit propre/sale, EPI…).
• Manutention : manipulation sécurisée de charges (bacs, caisses, chariots).
• Utilisation des produits ménagers : respect des dosages et règles de sécurité.
• Organisation et gestion du volume: savoir gérer un flux important de matériel en continu.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez dès maintenant!

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