Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'édition et la diffusion de programmes radio, un·e Second de Cuisine (H/F) à Paris 16. Ce poste est à pourvoir immédiatement pour une durée d'une semaine en intérim, avec des horaires de journée.

En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez au cœur de l'action, épaulant le chef dans la planification des menus et la gestion des stocks, tout en veillant au respect des normes HACCP. Votre maîtrise des techniques culinaires et des équipements de cuisine sera mise à profit pour garantir une qualité irréprochable des plats servis.

Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où votre expertise culinaire sera valorisée. Vous participerez activement à la création de menus innovants, tout en assurant une gestion efficace des ressources et des équipes.

Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la cuisine, prête à relever des défis au sein d'une équipe dynamique. Vous êtes reconnu·e pour votre leadership et votre capacité à communiquer efficacement, même sous pression. Votre adaptabilité et votre esprit d'équipe sont des atouts majeurs pour évoluer dans cet environnement collaboratif.

Compétences comportementales :

- **Leadership** : Capacité à inspirer et guider l'équipe vers l'excellence culinaire.

- **Communication efficace** : Essentielle pour coordonner les activités en cuisine et assurer une bonne entente.

- **Gestion du stress** : Indispensable pour maintenir la qualité sous pression.

- **Travail en équipe** : Fondamental pour collaborer harmonieusement avec les autres membres de la brigade.

- **Adaptabilité** : Permet de s'ajuster rapidement aux changements et aux imprévus.

Compétences techniques :

- **Techniques culinaires** : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.

- **Gestion des stocks** : Optimisation des ressources pour éviter le gaspillage.

- **Normes HACCP** : Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire.

- **Planification des menus** : Création de plats équilibrés et innovants.

- **Maîtrise des équipements de cuisine** : Utilisation efficace des outils pour une préparation optimale.

Nous recherchons des profils débutant·e·s accepté·e·s, avec un diplôme CAP/BEP. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'excellence culinaire de notre client.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.