Second de Cuisine en collectivité (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Paris (75)Intérim

Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Critères de l'offre

Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Aucun permis
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein

Description du poste

Samsic Emploi agence de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration recherche pour son client un(e) Second de Cuisine (H/F) - Paris / Île-de-France - Intérim

Notre client, acteur reconnu de la restauration collective en Île-de-France, recherche un(e) Second de Cuisine en intérim pour renforcer ses équipes.

Missions principales :

Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production culinaire
Garantir le respect des normes d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire
Encadrer et animer l'équipe en cuisine
Gérer les stocks et la relation avec les fournisseurs
Participer au contrôle qualité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Date de début : 03/08/2025

Durée du contrat : 2 mois

Description du profil

Profil recherché :

Minimum 3 ans d'expérience en cuisine collective (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise…)
Maîtrise rigoureuse des règles de traçabilité et gestion des plats témoins obligatoires
Compétences managériales avérées
À l'aise avec les outils informatiques (logiciels de gestion, suivi…)
Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e)

L'entreprise : SAMSIC EMPLOI

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

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