SECOND DE CUISINE (H/F) INTERACTION

L'agence Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Beausoleil (06), un/e Second de Cuisine H/F pour un contrat d'intérim. Au sein de cette structure dédiée au bien-être des seniors, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise en cuisine dans un environnement professionnel et attentionné.

Description du poste :
Vous assisterez le/la chef(fe) de cuisine dans la préparation des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis,
- Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières,
- Contrôle et enregistrement des températures des équipements et des produits,
- Participation au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements,
- Collaboration avec l'équipe pour assurer le service en temps opportun.

Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou un poste similaire,
- Maîtrise des techniques culinaires et de la chaîne du froid,
- Connaissance des normes HACCP,
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de la cuisine et de l'établissement.

Avantages du poste : planning tournant
Salaire : 13EUR/heure
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THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.