Second de Cuisine H/F – Antibes (spécialité plats chauds) Aquila RH

Aquila RH Cannes, agence spécialisée dans le recrutement en intérim depuis plus de 5 ans, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Antibes, un Second de Cuisine H/F, avec expertise en gestion du chaud.

Poste à pourvoir rapidement dans un établissement reconnu pour sa cuisine généreuse, son service rapide du midi, et sa régularité.

Vous êtes passionné par la cuisine de produits frais, rigoureux en production, et efficace en service ? Cette mission est faite pour vous !

POSTE NON LOGE

Vos missions

• Préparer, cuire et dresser les plats chauds (viandes, poissons, sauces, garnitures…)
• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des services du midi et du soir
• Superviser une petite équipe en cuisine si besoin
• Participer aux mises en place du matin
• Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la propreté du poste
• Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières

Horaires de travail

• Du lundi au samedi (jours de repos à définir)
• Service du midi : 09h00 - 14h00
• Service du soir : 18h00 - 19h30
• → Coupure entre les deux services

Ce que nous vous offrons

• Salaire brut mensuel : à partir de 2 500 € brut
• Repas fourni sur place
• Indemnités de fin de mission (10%) + congés payés (10%)
• Compte Épargne Temps (CET) disponible
• Mutuelle entreprise après 414h travaillées
• Acomptes hebdomadaires sur demande
• Accès au comité d'entreprise : réductions sur loisirs, cinéma, parcs…
• Accompagnement logement possible via Action Logement - poste non logé!!

Pré-requis

Détails du poste

• Lieu : Antibes
• Contrat : Intérim - Temps plein
• Début : Dès que possible
• Poste non logé

Envie de rejoindre une belle brigade et d'évoluer dans un restaurant reconnu à Antibes ?

Envoyez votre CV dès maintenant et donnez du goût à votre été avec nous ! ********************

Profil recherché

• CAP / BEP Cuisine minimum - expérience confirmée en cuisine chaude
• Rapidité, rigueur, sens de l'organisation
• Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
• Maîtrise des normes HACCP
• Bonne gestion du stress pendant les coups de feu

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services