Responsable rayon Boulangerie (H/F) AXIA

Nous, Axia Intérim, recherchons un Responsable rayon expérimenté en boulangerie pour l'un de nos clients.

Missions :

• Cuisson du pain et nappage des produits.

• Gestion des stocks : suivi, commandes et approvisionnement des produits vendus.

• Définition des prix et suivi des marges pour optimiser la rentabilité.

• Mise en rayon et présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

• Service et conseil client pour assurer une expérience de qualité.

• Propositions commerciales et actions pour dynamiser les ventes.