Responsable secteur conditionnement en self (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous recherchez un poste où management, organisation et qualité riment avec quotidien ? Rejoignez-nous en tant que Responsable Secteur Conditionnement de Self (H/F).

Vos missions :

1. Manager les ateliers de conditionnement et du self
- Animer les équipes et contribuer à l'implication du personnel
- Appliquer et faire appliquer les procédures
- Rendre compte à son supérieur hiérarchique
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants
- Recenser et suggérer les besoins en formation
- Évaluer les adjoints et agents de secteur

2. Organiser et planifier
- Établir un programme de conditionnement en fonction des heures de sorties des produits des secteurs déconditionnement et préparations culinaires
- Organiser et suivre la gestion du self
- Organiser le travail dans chaque équipe
- Contrôler et suivre l'avancement du travail dans chaque équipe
- Suivre la polyvalence et les mouvements intersectoriels au sein de la production
- Gérer et contrôler au quotidien l'ensemble des paramètres concernant le temps de travail des opérateurs de production de son secteur (horaires, ponctualités, congés, absences.)
- Participer à l'évaluation organoleptique des produits à J-2
- Recenser les besoins en maintenance, acquisition de matériel
- Suivre les rendements de production
- Proposer des améliorations

3. Obtenir la conformité hygiénique individuelle et des installations
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de qualité et d'environnement
- Participer à la sécurité alimentaire en contrôlant la conformité des produits
- Vérifier le nettoyage du matériel et des infrastructures en respectant les procédures et le planning du plan de nettoyage et de désinfection

4. Assurer la sécurité des personnes et des biens
- Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité lors de l'utilisation de matériel
- Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité lors du déclenchement de l'alarme incendie
- Participer à l'analyse des causes des accidents de travail et des risques professionnels
- Prévenir les risques potentiels

5. Contribuer, au sein du groupe des cadres, à la mise en uvre des projets et à la gestion du SIVU
- Participer aux réunions des cadres et aux réunions concernant l'organisation de la production et/ou de l'exploitation
- Accompagner et mettre en uvre le portage de projets stratégiques
- Assurer la communication transversale, ascendante et descendante de toute information nécessaire au fonctionnement de la structure

Profil recherché :
SAVOIRS :
Connaissances techniques, métier, matérielles
SAVOIR-FAIRE :
Connaissances des procédures de l'établissement
SAVOIR-ETRE :
Rigueur, autonomie, réactivité et sens de l'organisation Compétences managériales Esprit de synthèse et d'analyse Capacité d'écoute, de communication et de reformulation

Rémunération : Le salaire mensuel 2000-2250€ net (selon profil)
Avantages :
- Restauration sur place : petit-déjeuner et repas du midi fournis en avantages en nature
- Mobilité facilitée : jusqu'à 100% de remboursement de votre abonnement aux transports en commun et 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- Sécurité numérique : un coffre-fort numérique gratuit avec 5Go de stockage personnel
- Avantages sociaux : accès au CNAS (équivalent comité d'entreprise) pour des offres et réductions exclusives
- Participation prévoyance à hauteur de 49 € / mois et à votre mutuelle (non obligatoires)
- 25 CA + 2 jours de fractionnement et 8 RTT pour une journée de 7h15
- CIA annuel de base à 598.75€ modulable en fonction de l'entretien professionnel annuel


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