Responsable boucherie H/F Proman

Votre agence PROMAN Castillon la Bataille recherche pour l'un de ses clients un responsable boucherie H/F avec expérience.

Vous serez en charge de :

• Supervise et coordonne l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes
• Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs
• Conseille les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson
• Réalise des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients
• Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite d'un commerce

Poste à pourvoir : Dès que possible

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Compétences requises :
- Techniques de découpe, désossage et parage de la viande
- Conditionnement des produits carnés
- Suivi des stocks
- Gestion des commandes et de l'inventaire de viandes
- Contrôle de la qualité et conformité des produits
- Respect des normes sanitaires en vigueur

Qualités professionnelles :
- Rigueur et précision
- Sens du contact et bonnes capacités de conseil
- Capacité d'organisation et gestion du temps
- Managagement, autonomie et esprit d'équipe
- Sens de la propreté et de l'hygiène

Vous vous reconnaissez dans le profil, postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.