Plongeur H/F Relais & Châteaux

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Une cuisine signée, une exigence commune

Les cartes des restaurants Amarines et Miraé sont signées par le Chef Mauro Colagreco, figure emblématique de la gastronomie et amoureux du terroir méditerranéen et triplement étoilé.

Pourquoi pas vous ? Nous recrutons nos futur(e)s Plongeur(se)s… Au cœur des jardins de l'hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande signé de notre chef renommé.

Passionné(e) de Restauration

Vous êtes volontaire et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Grâce à votre capacité à vous organiser, vous serez capable de vous adapter aux variations des flux d'activité et vous saurez travailler en coordination avec les autres postes. Nous vous formerons pour connaître toutes les consignes d'hygiène et de sécurité. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards.

Dans le feu de l'action !

Vous aiderez l'équipe de cuisine à maintenir les espaces propres en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle et de la batterie. Vous participerez à la réception des marchandises et à la préparation du service. Membre à part entière de l'équipe, vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des différents services de restauration. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients !

Cous êtes également responsable des poubelles et de son local ainsi que du nettoyage du restaurant du personnel.

Vous n'hésiterez pas à communiquer aux chefs de partie les besoins en marchandises rencontrés pendant les services.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Deux jours de repos consécutifs,

• Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site

• Nourri sur place

• Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),

• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

• Un super onboarding

• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

C'est à vous de briller…

Si vous disposez vous souhaitez évoluer dans un établissement de luxe ;

Si vous souhaitez vivre une saison en pleine ouverture d'établissement ;

Si vous êtes dynamique et attentif(ve) ;

Et si vous vous sentez l'âme d'un Inwood Lovers…

Nous avons hâte de faire votre connaissance !

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux