Commis Plongeur en Restauration (Remplacement) (H/F) LES ATELIERS DE NATEMA

Les Ateliers de Natéma recherchent un commis plongeur (H/F) en remplacement.
Nous recherchons une personne :

- Sérieuse, motivée et ponctuelle
- Habituée au travail en équipe
- Capable d'appliquer rigoureusement les consignes données
- Respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Missions principales
Plonge et entretien
- Lavage de la vaisselle manuellement et utilisation du stérilisateur
- Nettoyage du matériel de cuisine (ustensiles, casseroles, plaques, etc.)
- Entretien du poste de plonge et des sols
- Tri et évacuation des déchets dans le respect des règles d'hygiène
- Nettoyage et désinfection des plans de travail
Aide en cuisine (commis)
- Préparation des légumes, sauces, garnitures, viandes et poissons
- Suivi et application des consignes du chef
- Réception et contrôle des marchandises
- Rangement et gestion des stocks de base (signalement des manques)
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Compétences requises:
- Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Esprit d'équipe et sens de la collaboration
- Bonne organisation et rigueur
- Capacité à tenir le rythme soutenu d'une cuisine professionnelle
Poste à pourvoir immédiatement

Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à :
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Les Ateliers de Natéma
Un lieu intergénérationnel et convivial, ouvert à toutes et tous, où l'on peut se retrouver autour d'un repas à prix raisonnable ou partager une boisson de qualité.Au-delà de l'aspect gourmand, Natema c'est aussi un espace de rencontre et de divertissement, avec une ludothèque riche et variée : jeux traditionnels, jeux de société récents, jeux de cartes, échecs, dames et bien d'autres encore.
Un endroit pensé pour favoriser les échanges et la convivialité.