PIZZAIOLO H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé sur la pointe Sud de la Corse près de Bonifacio, ce magnifique Hôtel 3* de 14 chambres offre un cadre privilégié face à la mer dans un décor chaleureux.

L’établissement possède un restaurant traditionnel avec une cuisine méditerranéenne à base de produits frais.

L’ambiance de travail y est familiale et bienveillante, l’équipe et très soudée et beaucoup de salariés reviennent d’année en année.

• Brigade de 6 personnes en cuisine & 7 à 8 personnes en salle
• Environ 120 couverts / jour - jusqu’à 300 en haute saison

PIZZAIOLO H/F 

Missions :

• Préparer et cuire les pizzas à la part selon les recettes et standards établis.
• Gérer son poste de manière autonome, du pétrissage à la cuisson dans le four électrique.
• Assurer la qualité et la présentation des parts de pizza servies aux clients (jusqu’à 40/jour)
• Tenir le stock de matières premières et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement.
• Maintenir le local propre et respectueux des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
Vous êtes un(e) pizzaiolo expérimenté(e), capable de travailler seul et de gérer votre poste de façon autonome.
Vous connaissez les bases de la pâte, garnitures et cuisson au four électrique.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et rapide dans l’exécution de votre travail.
Vous aimez travailler dans un environnement convivial et familial, avec un contact client agréable.

Conditions :

• Salaire net : de 2500€ à 2700€ nets + primes
• Logement en chambre individuelle à 50 mètres de l’établissement
• 1 jour de repos / semaine
• Horaire en coupure
• Poste à pourvoir pour la saison d’été de début Avril jusqu’à fin septembre 2026.