Pâtissier F/H SYNERGIE

MISSIONS
- Concevoir, réaliser et superviser la production des pâtisseries, desserts et viennoiseries
- Organiser et planifier le travail dans le respect des délais
- Encadrer, former et animer l'équipe de pâtisserie
- Gérer les approvisionnements, les stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en valeur des produits et à l'image de l'établissement

PROFIL :
- Vous justifié d'une première expérience en boutique
- Vous êtes titulaire du CAP Pâtisserie
- Votre rigueur, votre motivation et votre amour du travail bien fait avec des matières premières de qualité vous permettront de mener à bien vos missions.

POSTE :
- CDI à temps complet
- 2 jours de repos tournants
- du lundi au dimanche
- 4h - 11h

Compétences techniques
- Maîtrise des bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, biscuits).
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Utilisation du matériel professionnel (batteur, poches, moules…).
- Respect des fiches techniques et des processus de production.
- Techniques de montage et de décoration simples

Compétences comportementales
- Rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe.
- Organisation et gestion du temps.
- Motivation et volonté d'apprendre.
- Fiabilité et ponctualité.

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Villeurbanne