Pâtissier / Pâtissière PATISSERIE HELFTER CLAUDE

Au sein d'un beau laboratoire de production au cœur de Mulhouse, vous assisterez le maître pâtissier dans la préparation de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie, confiture, glace....selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous serez former pour évoluer pour obtenir les compétences d'un chef pâtissier.

La Maison Helfter, c'est une histoire de plaisir et de passion transmise par des pâtissiers de père en fils. En effet, Claude Helfter, fils de boulanger depuis 6 générations, découvre son goût pour la pâtisserie et le chocolat dès son plus jeune âge.
Notre Maison ne se contente pas seulement de réaliser des pâtisseries. En tant qu'artisan maître chocolatier, nous nous adonnons également au travail du chocolat, notamment au chocolat noir et au lait provenant du fabricant haut de gamme Valrhona.