Ouvrier pâtissier H/F SARL BOULANGERIE GERARD

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) artisan pâtissier en CDI 39h.

Vos missions :
- Réalisation de pâtisseries artisanales : entremets, tartes, petits gâteaux, flans, etc.
- Préparations des crèmes, pâtes, garnitures et décors
- Respect des fiches techniques et participation à la création de nouvelles recettes
- Gestion des cuissons et des finitions
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la bonne organisation du laboratoire avec l'équipe en place

Profil recherché :
- Pâtissier/pâtissière de métier, avec une formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
- Expérience souhaitée, mais débutants motivés bienvenus
- Autonomie, rigueur et passion pour le travail artisanal
- Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une structure à taille humaine

2 jours de repos par semaine.
Horaire: de 4h à 12h. vous aurez tous vos après midi de libre.