CUTTERISTE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client est une marque historique et leader, reconnue pour son savoir-faire charcutier haut de gamme depuis plus de 100 ans. SAMSIC EMPLOI LIMOGES est fier de les accompagner dans leur recrutement, un groupe agroalimentaire français majeur, de la production porcine à la distribution.


Votre Rôle : Cutteriste au coeur de la Production

Sous la responsabilité du Responsable d'atelier, vous êtes un acteur clé dans la fabrication de nos produits phares : mousses et terrines. Votre expertise garantit le respect des recettes et la qualité de la production.

Vos Missions principales :

• Préparation & Réglage : Assurer le montage, le démontage, et le réglage précis du matériel (cutter) avant et après chaque cycle de production.
• Fabrication : Procéder à l'assemblage des ingrédients et au cutterage en respectant scrupuleusement les processus définis (temps, température, textures).
• Qualité & Traçabilité : Enregistrer de manière rigoureuse tous les éléments de traçabilité et les contrôles associés sur l'ERP.
• Hygiène & Sécurité : Maintenir votre zone de travail propre, évacuer les déchets, et veiller au respect strict des modes opératoires et des procédures QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement).

Votre Profil

• Formation : Diplôme en Boucherie/Charcuterie/Traiteur exigé.
• Expérience : Une première expérience réussie en industrie agro-alimentaire est un atout significatif.
• Compétences clés : Rigueur, autonomie, et capacité à suivre des instructions précises.
• Langue : Maîtrise du Français indispensable.

Les Conditions du Poste

• Localisation : Site de production Feytiat ou La Valoine
• Contrat : Interim ( 12 mois ) avec une réelle possibilité de conversion en CDI.
• Rythme : Travail en équipe, du lundi au vendredi (Samedi matin occasionnellement).
• Rémunération & Avantages :
• Primes (Habillage, Panier).
• Pause payée.
• Dispositifs d'épargne CET ( IFM & CP)