Ingénieur Performance et Supply (H/F) RESAN

Et si on proposait aux consommateurs des produits simples et bons apportant une juste rémunération aux agriculteurs.trices ? Etes-vous prêt.e à relever le défi avec nous ?
Nous recherchons notre futur.e Ingénieur.e Performance et Supply ! Si vous êtes motivé.e pour accompagner une start-up à impact dans son développement, nous sommes motivés pour vous avoir avec nous, alors n'hésitez pas à postuler !

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
RESAN est une start-up qui réinvente la transformation alimentaire, en adaptant l'outil de production et la logistique à la taille d'une ferme. Nous fournissons aux agriculteurs et agricultrices une micro-usine pour transformer une partie de leur production sur la ferme. Au-delà de l'outil industriel, nous leur permettons de créer un emploi et les formons sur toute la chaîne de production. Notre solution est concrète, engagée et génère des produits bons, sains, naturels, tout en assurant une meilleure rémunération. Aujourd'hui, ce sont 10 fermes partout en France qui fabriquent yaourts et autres produits laitiers dans nos « yaourteries » !
Après cinq ans d'existence et une levée de fonds de plus de 3M€, nous entrons dans une période de forte croissance avec des objectifs ambitieux. L'équipe s'est agrandie et l'entreprise se structure pour accompagner le développement. Les collaborateurs sont clefs pour cela, et nous cultivons un fort esprit d'équipe autour d'une équipe diversifiée, motivée et engagée.

Vos Missions:
Dans notre phase actuelle de croissance, nous avons besoin d'améliorer notre performance tout au long de notre chaîne de production. La taille de notre entreprise permet d'avoir un poste avec des missions variées, de l'opération quotidienne à la stratégie, avec un impact concret sur la performance de l'entreprise. Dans l'équipe du co-DG en charge de l'amont, les missions principales, amenées à évoluer avec la croissance de l'entreprise, sont les suivantes :

1) Optimisation des productions
- Analyse des outils de prévision actuelle, et proposition d'amélioration pour optimiser les productions sur les 10 usines de l'entreprise à date
- Mise en place des plannings de production
- Faire le lien avec les fermes pour les former, leur fournir ces outils et assurer qu'ils soient appliqués
- Intégrer les données logistiques et stocks aux outils de production et prévision

2) Suivi et amélioration de la supply chain
- Chercher des solutions d'optimisations techniques et économiques aux schémas logistiques existants
- Étudier d'autres types de logistiques locales, notamment en lien avec l'écosystème start-up
- Assurer le lien entre les transporteurs et les fermes pour le bon fonctionnement de la chaîne logistique

3) Amélioration des process de transformation :
- En lien avec l'équipe opération et qualité, analyse et optimisation des outils et process de transformation, pour une meilleure efficacité et qualité
- Diffusion des outils et bonnes pratiques de transformation entre les différentes fermes partenaires
- Proposition d'amélioration des machines et micro-usines
- Ponctuellement, comme toutes les personnes de l'équipe opérationnelle, production sur ferme en cas d'absence agriculteurs.rices / forte demande commerciale

4) Reporting :
- Structurer avec les différents services (notamment logistique, commercial, finance) les besoins en reporting non satisfaits à date
- Mettre en place des outils de reporting avec les outils existants, permettant de suivre l'activité et prendre des décisions stratégiques
- Analyser la performance et proposer des plans d'action

Conditions un démarrage dès que possible
- CDI à temps plein, basé prioritairement à Paris ou proche d'une gare
- Télétravail flexible
- Rémunération en fonction du profil et de la localisation
- Déplacements occasionnels dans nos fermes toute France

RESAN est une start-up qui réinvente la transformation alimentaire, en adaptant l'outil de production et la logistique à la taille d'une ferme. Nous fournissons aux agriculteurs/rices une micro-usine pour transformer une partie de leur production sur la ferme. Au-delà de l'outil industriel, nous leur permettons de créer un emploi et les formons sur toute la chaîne de production. Notre solution est concrète, engagée et génère des produits bons, sains, naturels.