Pâtissier en collectivité H/F/X Experteam Illkirch

L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients à Strasbourg un pâtissier en collectivité H/F.


Vos missions :


- Préparer des desserts variés : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, mousses, biscuits, etc., en grande quantité.


- Suivre des fiches techniques et respecter les normes nutritionnelles adaptées aux publics (enfants, seniors, patients, etc.).


- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).


- Nettoyer et désinfecter le poste de travail et le matériel après chaque service.


- Réceptionner, contrôler, stocker et gérer les matières premières (gestion des stocks, DLC, traçabilité).


- Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la production globale selon les besoins.


Horaires : 10h-17h30 du Mardi au Samedi

Nous cherchons un pâtissier en collectivité expérimenté, rigoureux, autonome et motivé.

ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,


vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.


Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv.