Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 5 diplômes
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
En collaboration avec le chef de cuisine, vos missions seront :
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.
Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques et en respectant les régimes spéciaux (textures modifiées) en toute autonomie
Assurer la mise en place de la salle de restauration avec dynamisme
Contribuer à la gestion des stocks et du budget
Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Horaire : à définir selon la mission
Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine
Expériences : 3-5 ans d'expériences en restauration et expérience préalable en tant que cuisinier de collectivité
Connaissances des méthodes HACCP
Autonomie
Dynamisme
Rémunération et avantages :
Rémunération horaire brute : à définir
Compte épargne temps
Possibilité de formation et d'évolution
Aides du FASTT
LES + RAS
Possibilité d'embauche
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.
Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil
L'entreprise : RAS Intérim
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