Commis / Commise de cuisine (H/F) LA MUSA FRANCE

Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)CDI
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Description du poste

LA MUSA est un établissement convivial et chaleureux, mettant à l'honneur les saveurs authentiques d'Amérique latine. Nous recherchons aujourd'hui un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e), ayant une bonne maîtrise des techniques et recettes traditionnelles de la cuisine sud-américaine et plus particulièrement colombienne et mexicaine.

Missions principales :
- Participer à la préparation et au dressage des plats selon les recettes et standards du restaurant.
- Contribuer à la mise en valeur des spécialités sud-américaines et colombiennes.
- Assurer la préparation des ingrédients, découpes, cuissons et garnitures.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine (respect des normes HACCP).
- Soutenir l'équipe en cuisine et travailler en collaboration.

Profil recherché :
- Expérience en restauration, idéalement dans une cuisine sud-américaine/colombienne.
- Bonne connaissance des produits, épices et techniques culinaires traditionnelles de la région.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
- Dynamisme, créativité et rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nous offrons :
- Un cadre de travail stimulant et une ambiance conviviale.
- L'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire.
- Possibilités d'évolution selon vos compétences et votre investissement.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
- Prime, intéressement / participation
-Travail en coupures, horaires : 12h/15h00 - 18h/23h00
- Fermeture le mardi

Salaire et avantages

Autre
Référence : 197RSRD

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