Commis.e de cuisine UCPA

Commis.e de cuisine H/F - Village sportif des Arcs (73) - Poste en CDD saisonnier été 2025. Rejoins une équipe dynamique dans un cadre montagnard exceptionnel, pour une expérience culinaire riche en apprentissages et en rencontres !

Le.a commis.e de cuisine occupe des fonctions polyvalentes au sein de l'équipe. Il/Elle effectue des préparations d'entrées froides ainsi que des desserts, assure la présentation pour le service, la mise en place et le réassortiment des buffets.

Tes missions:

* Tu produis les plats en prévoyant les produits nécessaires et en réalisant des préparations préliminaires froides,
* Tu prépares des entrées froides et des desserts selon les consignes établies,
* Tu assures le dressage et la présentation des plats pour le service,
* Tu participes à la réception et à la vérification des livraisons,
* Tu contribues à la distribution et au réapprovisionnement des buffets,
* Tu accueilles et informes les clients avec professionnalisme,
* Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Nous recherchons un·e passionné·e de cuisine, idéalement avec une première expérience en hôtellerie-restauration. Tu es organisé·e, réactif.ve et doté·e d'un excellent relationnel. Tes points forts ? Une habilité manuelle, le sens du travail en équipe et une capacité d'adaptation. Tu maîtrises les techniques culinaires de base et tu es motivé·e par l'apprentissage. La connaissance des normes HACCP et des logiciels internes sera un plus. Tu aimes travailler dans un environnement dynamique où chaque jour est différent, et tu es prêt·e à relever des défis culinaires ? Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Le Village sportif UCPA des Arcs, situé à 1750m au cœur de la forêt, avec un panorama imprenable sur les balcons de la Tarentaise, possède une capacité d'accueil de 420 lits clients.