Commis de cuisine INTERACTION

1. Production:
Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits, wok & poke bowl.
Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes Mise en vitrine de la production
2. Hygiène et sécurité
Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) Veiller à la bonne conservation des produits
Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène
3. Relation client :
Attirer le client, animer le corner avec des dégustations de nos produits Fidéliser la clientèle
Intitulé de poste : Commis de cuisine Liaison hiérarchique : Business Manager
Fonction générale : Le commis de cuisine assure le soutien essentiel à la préparation. Il participe activement à la mise en place des ingrédients, à la préparation des éléments de base des recettes et à 'assemblage des boxs sous la supervision du chef sushi. En veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité, il contribue à offrir aux clients une expérience culinaire de qualité, tout en garantissant le bon fonctionnement du corner de sushi.
Hygiène (HACCP) : Connaissance des normes d'hygiène
Préparation du riz: Maitrise du riz à sushi
Confection de sushis : Assemblage et présentation soignée Utilisation des outils japonais : Couteaux et ustensiles spécifiques
Travail en équipe : Collaboration fluide avec les autres membres. Adaptabilité : Gestion du stress
Sens du détail : Précision pour des présentations soignées Autonomie : Initiative et organisation efficace
Ponctualité et fiabilité :

Profil recherché: - Vous justifiez d'une première expérience en cuisine - Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration souhaité - Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails - Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe - Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome. Avantages : Mutuelle + TICKETS RESTAU Rémunération : - Salaire mensuel brut : 11.88 EUR / HEURE Merci d'envoyer votre CV sur bordeaux[a]thedra.fr

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

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