RESPONSABLE BOUCHERIE E.LECLERC SAMER - H/F E.Leclerc

Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous intervenez sur le rayon Boucherie, vous assurez l'implantation du rayon, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges).

Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks.

Vous animez et encadrez une équipe d'environ 4 personnes dans le respect des règles sociales en vigueur tout en entretenant une bonne ambiance de travail.

Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande ainsi que la spécificité des produits.

Autonome et responsable, vous veillez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Titulaire d'un CAP/BEP et/ou BP Boucher, vous possédez une expérience significative à un poste similaire.

Votre dynamisme, votre réactivité et votre sens de l'initiative sont des atouts incontestables dans vos missions.

Doté d'une excellente capacité d'analyse et de prise de décision, vous maîtrisez les outils de gestion.

Vous avez le sens du commerce et du service client, une forte aptitude au management d'équipe et un bon relationnel.

Le centre E.Leclerc de SAMER (62830) emploie environ 65 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2018.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.