Chef de rang Hosco

L'Élysée Saint-Honoré recrute - Chef de Rang (H/F)

Service haut de gamme - Découpe à l'assiette - Clientèle internationale

CDI - Paris 8e - Prise de poste immédiate

Maison indépendante située au cœur du 8e arrondissement, L'Élysée Saint-Honoré incarne l'élégance parisienne et l'authenticité corse.

Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté, capable de tenir un rang avec précision, fluidité et élégance, pour accompagner une maison en pleine expansion.

Vos missions :

- Assurer un service rigoureux et raffiné, dans le respect des standards de la maison

- Réaliser la découpe à l'assiette de viandes et poissons devant le client, avec technicité et maîtrise du geste

- Offrir une relation client fluide, chaleureuse et professionnelle, en français comme en anglais

- Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle, les runneurs, le bar et la cuisine

- Garantir la présentation soignée de chaque assiette, le rythme du service et la qualité de l'expérience

Profil recherché :

- Expérience confirmée dans des établissements gastronomiques ou de standing

- Excellente présentation, rigueur, réactivité, sens de l'accueil et du détail

- Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire (la clientèle étrangère est quotidienne)

- Parfaite maîtrise du service à la française, y compris les gestes techniques de découpe en salle

- Esprit d'équipe, fiabilité, sang-froid et envie de s'investir dans un projet durable

Ce que nous offrons :

- Une maison structurée et stable, avec une direction présente et à l'écoute

- Des plannings organisés via Skello

- Mutuelle entreprise prise en charge

- Participation au Pass Navigo

- Un environnement professionnel haut de gamme, bienveillant et exigeant

- Des perspectives d'évolution réelles pour les profils engagés

Poste basé à L'Élysée Saint-Honoré - Paris 8e

Contact direct : **************

Candidatures à envoyer à : ***********************

Vous avez le geste, l'élégance et la rigueur ?

Vous savez découper un poisson à l'assiette comme accueillir un client avec style ?

Rejoignez une maison de caractère, où le service est un art et l'équipe une famille.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !