Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Pleurtuit (35)
Conditions :
- CDI
- 30 000 € - 35 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique.
En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la création et de l'exécution des plats exquis qui font la renommée de l'établissement.
Les missions principales:
Élaborer le menu du jour en fonction des ingrédients sélectionnés avec soin.Contribuer activement à la préparation des ingrédients qui composent les plats à la carte du bar.Participer à des tests culinaires et contribuer à l'élaboration de notre nouvelle carte, mettant ainsi en valeur votre créativité.Assurer un suivi rigoureux des stocks et signaler les besoins à l'équipe.Réceptionner, vérifier et organiser le rangement des livraisons de marchandisesMaintenir une cuisine impeccable, en veillant à la propreté constante et à l'entretien méticuleux du matériel.
En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la création et de l'exécution des plats exquis qui font la renommée de l'établissement.
Les missions principales:
Élaborer le menu du jour en fonction des ingrédients sélectionnés avec soin.Contribuer activement à la préparation des ingrédients qui composent les plats à la carte du bar.Participer à des tests culinaires et contribuer à l'élaboration de notre nouvelle carte, mettant ainsi en valeur votre créativité.Assurer un suivi rigoureux des stocks et signaler les besoins à l'équipe.Réceptionner, vérifier et organiser le rangement des livraisons de marchandisesMaintenir une cuisine impeccable, en veillant à la propreté constante et à l'entretien méticuleux du matériel.
Description du profil
Compétences Techniques Requises :Parfaite maîtrise des techniques culinaires pour garantir des plats de qualité exceptionnelle.Maîtrise parfaite des techniques de cuisson pour des viandes juteuses, des poissons tendres et des légumes savoureuxTalent éprouvé dans le dressage artistique des plats pour un service impeccable.Capacité à gérer efficacement le temps et les priorités dans un environnement dynamique.
Conditions :
Salaire entre 31k et 33k/an
2 jours de repos consécutifs
Primes
Possibilité d'être logé
Valeurs de l'entreprise : Bienveillance, Empathie, Générosité, Respect
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine créative, avez un sens aigu du détail et souhaitez évoluer au sein d'une équipe professionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature
Conditions :
Salaire entre 31k et 33k/an
2 jours de repos consécutifs
Primes
Possibilité d'être logé
Valeurs de l'entreprise : Bienveillance, Empathie, Générosité, Respect
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine créative, avez un sens aigu du détail et souhaitez évoluer au sein d'une équipe professionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature
Salaire et avantages
-
L'entreprise : Groupe Job&box
Job4you (cabinet de recrutement du groupe JOB-BOX) recrute pour son client, un restaurant gastronomique, un(e) chef(fe) de partie H/F en CDI proche de Pleurtuit (35)
Référence : CF-CP35-0324 20585986