Chef / Cheffe de partie ADVAO

Le restaurant italien La Villa d'Este à Nice Massena, recrute (h/f) un Chef de Partie en CDI temps plein, avec possibilité de logement.

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité en cuisine, vous souhaitez développer votre savoir-faire, vous avez une première expérience dans la restauration et portez de l'importance à la satisfaction Client ? Rejoignez nos équipes et partagez nos valeurs !

Au sein de la brigade et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborez les plats, vous donnez les instructions aux commis de cuisine pour dresser de belles assiettes et vous supervisez votre partie. Vous contrôlez la qualité et la fraicheur des produits. Vous achevez la présentation des plats pendant le service. Vous accompagnez également le second de cuisine dans le choix des fournisseurs et dans la gestion des approvisionnements.

Profil : Vous êtes dynamique, consciencieux et rigoureux. Vous disposez des codes de la restauration et des techniques culinaires. Vous avez le sens des responsabilités et du travail bien fait.

Le restaurant La Villa d'Este à Nice Massena vous propose une période d'intégration et de formation. De plus, le poste proposé peut être logé (logement en chambre individuel à proximité des restaurants). Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire.

Poste en CDI temps plein.

ADVAO Conseil, cabinet de recrutement spécialisé dans les profils à hautes compétences à Nice.