Chef de Partie F/H Le Mercato de l'Emploi

Vous avez un rôle essentiel au sein de la brigade.

Au quotidien, vous :

• Dressez des assiettes généreuses et précises, fidèles à l'ADN du lieu
• Travaillez des produits de qualité, de saison, en valorisant leur simplicité
• Collaborez avec le Chef sur les suggestions et les menus - vos idées sont les bienvenues
• Participez aux mises en place, dressages, envois
• Appliquez les normes d'hygiène (HACCP)
• Aidez à la gestion des stocks et à la réception des commandes
• Transmettez votre savoir-faire et contribuez à la bonne ambiance en cuisine

• Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)
• Vous avez déjà une expérience en tant que cuisinier·e ou chef de partie
• Vous êtes rigoureux·se, organisé·e, réactif·ve
• Vous aimez travailler en équipe, partager, transmettre

Et pour postuler ? C'est simple :

Je vous accompagne à chaque étape :

1. Un premier échange rapide par téléphone (15 min top chrono)
2. Une visio pour mieux se connaître
3. Une rencontre sur place avec le Chef et le patron

Imaginez un lieu porté par une belle énergie, où chaque service se fait face à la mer.

Un restaurant perché au-dessus de la plage, baigné par les couchers de soleil, où l'on cuisine avec goût, simplicité et générosité.

Bienvenue dans l'une des plus belles adresses bistronomiques du Relecq-Kerhuon, une institution du Finistère nord.

Ici, on ne vient pas simplement boire un verre ou partager un bon repas : on vit un vrai moment. Et si c'était vous, le ou la chef·fe d'orchestre de cette expérience ?

Une aventure humaine, culinaire… et pleine de sourires

Vous allez intégrer une équipe soudée, dynamique et bienveillante, où chacun prend plaisir à faire plaisir.

L'ambiance ?

Chaleureuse, sincère, humaine.

Les patrons sont présents au quotidien, proches de leurs clients et de leur équipe.

On travaille sérieusement, mais toujours dans la bonne humeur.

La carte est volontairement courte, les produits sont frais, locaux, de saison.

Les recettes sont bien pensées, les assiettes soignées, la clientèle fidèle et attachée à l'authenticité du lieu.

Et le rythme de travail permet aussi de souffler : pas de service le dimanche soir ni le lundi.