Chef de Partie (h/f) ADECCO

L'agence Adecco recrute pour son client basé à Carros, 1 Chef de Partie (h/f) en Intérim de 3 mois.

Notre client est une entreprise renommée, offrant des services de restauration de luxe à une clientèle internationale exigeante au sein des Jet Privés.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner des plats traiteurs haut de gamme en respectant les standards de qualité et d'hygiène

- Elaborer les plats

- Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la réalisation des plats

- Superviser et coordonner les commis de cuisine dans l'exécution des tâches

- Veiller au respect des délais de préparation et à la présentation esthétique des plats

- Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail

-Taillage et Dressage des plat1

Nous recherchons des candidats ayant une expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie, dans le secteur haut de gamme. Vous devez avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. La rigueur, la créativité et le sens de l'organisation sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Compétences comportementales :

- Sens de l'organisation

- Flexibilité face aux exigences clients

-autonomie

-créativité

Compétences techniques :

- Excellente maîtrise des techniques culinaires

- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

-savoir faire du dressage de plats/ faire du taillage/ respecter une fiche technique

Durée du contrat :

A pouvoir dès maintenant et ceux jusqu'à septembre.

Rémunération :

taux horaire: 15€/heure

Indemnités repas: 4.22€/jour travaillé

Horaire de travail :

15h-23h30 (travail 5 jours par semaine)