Chef de Partie (H/F) en contrat d'apprentissage BRYAN

Missions :Encadré(e) par le Chef et l'équipe de cuisine, vous participerez à :La préparation et la réalisation des plats de votre partieLa mise en place et l'organisation du poste de travailLe respect des fiches techniques et des standards de qualitéL'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)La gestion des stocks et des commandes liées à votre posteLe travail en équipe pendant les servicesProfil recherché :Projet de formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP ou équivalent)Motivation, sérieux et envie d'apprendreSens de l'organisation et esprit d'équipePassion pour les produits et le travail bien faitPremière expérience en cuisine appréciéeNous offrons :Un accompagnement pédagogique et techniqueUne ambiance de travail professionnelle et bienveillante

Localisation : 06150 Cannes