Chef de partie (H/F) SAS HIPPO BEAUVAIS

Suite à son ouverture, le restaurant HIPPOPOTAMUS recherche des Chefs de Partie (H-F).


Vos missions :
Prépare et cuisine des mets
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Nous recherchons des profils de personne ponctuelle, motivée et désireuse d'apprendre le métier.
Vous êtes mobile sur la zone de Beauvais (horaires en soirée et week-end).

Une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) est prévue avec le centre de formation OPUS FORMATION pour les débutants ainsi qu'un plan de développement de compétences d'une durée de 5 semaines.

Une réunion d'informations collective avec l'employeur vous sera proposée par des conseillers afin d'avoir plus de détails sur les différents postes.