Chef / cheffe de cuisine WELLJOB

Welljob Bordeaux recrute !

Notre Agence Intérim, est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un chef / d'une cheffe de cuisine, expérimenté(e) et disponible rapidement !

Passionné(e) par la gastronomie, vous aimez créer, diriger et sublimer les produits ? Rejoignez une brigade en tant que Chef de Cuisine et exprimez tout votre talent dans un environnement où exigence rime avec créativité !

Nous recherchons un profil:
- Ayant une excellente connaissance des techniques culinaires (cuisson, découpe, assaisonnement, etc.)
- Ayant une excellente maîtrise des normes HACCP et règles d'hygiène/sécurité alimentaire;
- Ayant une connaissance des produits de saison;
- Ayant les notions nécessaire pour la gestion des coûts et des marges;
- Ayant une connaissance des logiciels de gestion (commandes, stocks, fiches techniques etc.);
- Ayant une réelle passion pour l'art culinaire et une culture gastronomique.

Nous recherchons un véritable virtuose de la cuisine, passionné(e)!
- Elaboration de cartes et menus équilibrés, créatifs et rentables;
- Supervision et participation à la préparation et au dressage des plats
- Gestion des approvisionnements et des stocks;
- Encadrement, motivation et formation des équipes;
- S'assurer la qualité gustative et visuelle des plats;
- Savoir s'adapter rapidement aux aléas, demandes et gérer les imprévus.
- Gestion des plannings.

Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, à inspirer une équipe et à régaler des papilles chaque jour ? Alors postulez sans attendre : votre passion est notre meilleur ingrédient !

Type de contrat : Intérim

3 mois

Moyen de transport souhaité

Permis souhaité

Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.
Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que:
- une majoration de votre salaire brut de 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué.
- un accès privé et dématérialisé pour vos documents