Chef boucher expérimenté (H/F) Oxygène Intérim
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef boucher (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 6 à 21+ ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Compétences :
- Désossage
Lieux :
- Muret (31)
Conditions :
- CDI
- 12 € - 15 €
Description du poste
Expert en découpe et préparation de viande, supervisant la qualité et la gestion des produits carnés. Le chef boucher supervise une équipe tout en veillant au respect des normes sanitaires et à la satisfaction client.
Vos missions pour ce poste :
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des viandes en maintenant des relations avec les fournisseurs et en s'assurant de la qualité des produits.
• Superviser la découpe des viandes en respectant les normes de sécurité alimentaire et en garantissant une présentation attrayante des produits.
• Former, encadrer et évaluer le personnel de boucherie pour s'assurer de leur compétence et de leur conformité aux standards établis.
• Elaborer et mettre en œuvre des offres promotionnelles ou spécialisées pour attirer et fidéliser la clientèle.
• Assurer la gestion administrative de la boucherie, y compris la planification des horaires, le suivi des stocks et le contrôle des coûts.
Description du profil
• Compétences techniques :
Découpe des viandes, maîtrise des techniques de désossage.
Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à gérer des stocks et à planifier les approvisionnements.
Sens de l'organisation, capacité à travailler sous pression, esprit d'équipe et leadership.
Qualification(s) requise(s) :
• CAP Boucher, Certification professionnelle ou Brevet professionnel.
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Salaire et avantages
L'entreprise : Oxygène Intérim
Oxygène Intérim, réseau d'agences d'emploi multirégional, regroupe 25 agences implantées dans le Grand Sud-Ouest de la France. Spécialisée dans le recrutement multisectoriel, nous proposons des opportunités en CDD, CDI et intérim, adaptées aux besoins des entreprises locales et aux attentes des candidats.
Notre mission : accompagner nos intérimaires tout au long de leur parcours professionnel, de la recherche de poste à l'accomplissement de leurs missions. Nous mettons tout en œuvre pour valoriser leurs compétences, faciliter leur intégration et les soutenir à chaque étape de leur carrière.
Entreprise à taille humaine, nous cultivons des valeurs de proximité, simplicité et bienveillance. Notre objectif est de construire des relations solides et durables avec nos salariés intérimaires et nos partenaires.
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, engagée à faire de chaque collaboration une réussite !
Ensemble, trouvons un job !
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