Boulanger / Boulangère - Pâtissier - Pâtissière (H/F) LE FOURNIL DE PURPAN
Toulouse (31)CDD
Il y a 5 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger-pâtissier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Toulouse (31)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vos missions seront : 50/50 Boulanger / Boulangère - Pâtissier - Pâtissière
-Fabrication et cuisson des pains et viennoiseries.
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
-Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Fabrication et cuisson des pains et viennoiseries.
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
-Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Durée du contrat : 3 mois
Salaire et avantages
Autre
Référence : 197NXHX
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