Boulanger-pâtissier (H/F) Manpower

Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger Pâtissier (H/F). Vous serez chargé(e) de :

En boulangerie :
- Préparer et cuire les pains, baguettes, viennoiseries et autres produits boulangers.
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes.
- Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes.
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes.
- Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire.
En pâtisserie :
- Réaliser les gâteaux, tartes, entremets, choux, crèmes, etc.
- Décorer les produits avec soin et créativité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements.

- Diplôme en boulangerie et/ou pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience souhaitée en laboratoire ou en boutique.
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
- Passion pour le métier et créativité.
- Bonne condition physique (travail debout, port de charges).


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap