Boulanger / Boulangère (H/F) Recruteur partenaire

Perpignan (66)CDI

Il y a 10 jours sur le Web

Critères de l'offre

Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Perpignan (66)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein

Description du poste

Vous fabriquerez le pain et la viennoiserie. Vous respecterez la pâte, maitriserez la fermentation et cuit son pain. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité.
vous effectuerez les compétences suivantes :
- Élaborer des pâtes levées selon des procédés de panification
- Réaliser des viennoiseries en pâtes levées
- Élaborer des pâtes viennoises et des pains spéciaux
- Réaliser des produits selon différentes méthodes de pétrissage
le poste est de journée (9h à 17h)