Boulanger (H/F) ATELIER PAPILLES

Au sein d'une boulangerie artisanale - salon de thé, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, vous occuperez un poste de boulanger. Vos missions :
- Préparer et fabriquer les pains et pains spéciaux dans le respect des méthodes artisanales mises en place par l'enseigne
- Gérer les fermentations, le pétrissage et la cuisson
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la bonne organisation du laboratoire
Profil recherché:
- Diplômé en boulangerire (CAP/BEP)
- Une première expérience appréciée
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Passion pour le métier
- Esprit d'équipe
Boulangerie ouverte du lundi au samedi matin