Emploi Technicien boulangerie patisserie à Saint-Apollinaire

...mission sera de participer au développement des produits de pâtisserie (crème pâtissière, béchamel, génoise…). Vos missions...

...l'opportunité de mettre en pratique votre passion pour la pâtisserie et la chocolaterie dans un environnement dynamique et...

...que: - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande...

...client et du relationnel, vous maîtriser la pâtisserie et la boulangerie et avez une première expérience en grande...

...d'une expérience préalable en tant que Boulanger dans une boulangerie artisanale ou un établissement similaire. Vous avez...

...similaire. Vous avez connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle ainsi que des procédures de fabrication et...

...finis. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie. - Autonomie, rigueur et bon esprit d'équipe. - Expérience...

...fabrication, transformation et conservation des produits de boulangerie. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer...

...produits - Habileté à utiliser et entretenir le matériel de boulangerie (four, pétrin, diviseuse, etc.) - Aptitude à respecter les...

...dans un groupe coopératif innovant ! Passionné(e) de boulangerie artisanale et inspiré(e) par la créativité culinaire ?...

...alimentaire - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boulangerie - Titulaire d'un BAC Professionnel en boulangerie -...

...matériel et des locaux Compétences attendues : -CAP/BEP en pâtisserie ou équivalent -Expérience significative en pâtisserie...

...professionnelle d'au moins 2 ans dans le domaine de la pâtisserie - Détention d'un CAP Pâtissier ou équivalent reconnu dans...