RESPONSABLE BRASSERIE - H/F
CDI
•Istres (13)
...cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur : * Vous encadrez et animez une équipe (commis, chef cuisinier, serveurs/serveuses), dans le respect des normes sociales en vigueur. Vous évaluez les compétences de vos collaborateurs... et êtes garant du maintien de la discipline de votre secteur. * Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel,...
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