Alternant Diététicien - Qualité & Nutrition H/F COMPASS GROUP FRANCE

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.Ce que l'on vous propose :- Contrat d'apprentissage (formation en entreprise)- Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation- Repas fourni- Intégration dans l'équipe qualité et nutrition de la région NormandieCe que vous ferez concrètement : Hygiène, sécurité alimentaire et qualité- Appliquer le Guide de Sécurité des Aliments- Suivre les analyses du laboratoire indépendant et contrôler le dispositif de traçabilité- Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité- Assurer le suivi de la certification WELLNutrition et restauration- Élaborer les plans alimentaires et les menus conformément au cahier des charges- Participer aux commissions de restauration- Assurer le lien avec les équipes diététiques du Centre Henri BecquerelAnimation- Accompagner les équipes sur les offices dans le déploiement des animations prévues dans le cadre du marché- Animer des ateliers culinaires

Localisation : Rouen 76100

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !