Charcutier traiteur H/F Proman
Description du poste
Au sein du rayon Charcuterie-Traiteur, le Charcutier-Traiteur assure la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits destinés à la vente. Il participe à la fabrication des spécialités de charcuterie et traiteur, veille à la qualité des produits proposés et garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ses principales missions consistent à :
- Préparer, découper et présenter les produits de charcuterie et traiteur.
- Réaliser les préparations selon les recettes et procédures établies.
- Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Le poste requiert un bon sens du service client, de la rigueur, de l'autonomie ainsi qu'une connaissance des produits de charcuterie et de traiteur. Une expérience en grande distribution ou dans les métiers de bouche est appréciée.
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L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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