Description du poste
Missions principales
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
- Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes.
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens du service client et aisance relationnelle.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler en environnement réfrigéré.
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L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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