Viennoisier / viennoisière (H/F) Recruteur partenaire
Reims (51) CDI Exp. 1-2 ans
Salaire non précisé
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Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique artisanale de pâtisseries fines, biscuits, traiteur , nous recherchons un(e) viennoisier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de nos délices sucrés et salés.
Missions :
Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en boulangerie souhaitée.
Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
Précision et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Passion pour les produits artisanaux et de qualité.
Conditions de travail :
6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche
Missions :
Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en boulangerie souhaitée.
Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
Précision et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Passion pour les produits artisanaux et de qualité.
Conditions de travail :
6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche
Référence : 216GFCF
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